Opis

Jalapeno to bardzo łagodna odmiana chili, dzięki czemu świetnie sprawdza się w całej gamie zastosowań. Owoce tej papryki niezastąpione są jako dodatek do sosów do pizzy, a sok z nich pozyskiwany wykorzystywany może być do leczenia alergii sezonowych, oczyszczania zatok i wzmacniania układu krwionośnego. Jalapeno jest szeroko rozpoznawalną odmianą ostrej papryki, na tyle lubianą, że amerykański stan Teksas uznał ją jako oficjalną paprykę stanu.

Chociaż papryka uprawiana jest głównie w Meksyku oraz Stanach Zjednoczonych, coraz więcej ludzi decyduje się na uprawianie jej w Polsce. Często hodowana jest w domach, ale poradzi sobie również w przydomowych ogródkach.